Zutaten:400 g saure Sahne oder Schmand200 g Frischkäse6 TL Sourcreme Gewürz1 KnoblauchzehePfeffer und SalzWer mag:1/2 Bund Petersilie1/2 Zitrone (Saft)Die Zutaten in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen alles gut verrühren bis eine glatte Masse entstanden ist. Die Knoblauchzehe fein hacken und ebenfalls unterrühren. Wer möchte kann die Sour Cream noch mit einem halben Bund fein gehackte Petersilie und etwas Zitronensaft verfeinern.
