// Zutaten //
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500 g Mehl
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20 g (1/2 Würfel) Hefe
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10 g Salz
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1 TL Zucker
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20 g warme Butter
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300 ml warmes Wasser
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3 EL Schafskäsegewürz
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1 EL Pflanzenöl
// ZUBEREITUNG //
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Mehl, Hefe, Salz, Zucker, Butter und Wasser gut miteinander vermengen und abgedeckt gehen lassen (je länger desto besser)
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Derweil 3 gehäufte Esslöffel Büchel Schafskäsegewürz mit einem Esslöffel Öl in einer Tasse quellen lassen (ca. 30 min.)
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Bevor der gegangene Teig in ca. 16 Teiglinge geteilt wird, das gequollene Gewürz gut einkneten.
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Die Teiglinge noch mal bei Zimmertemperatur 30 min. gehen lassen.
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Backzeit ca. 25 min. bei 180 Grad.
