Weißer Glühwein

Die weiße Glühwein-Gewürzzubereitung ist eine harmonische Mischung aus fruchtigen und würzigen Noten. Orangenschalen und Zitronenschalen verleihen dem Glühwein eine erfrischende Zitrusnote, die perfekt mit den warmen Aromen von Zimt, Anis, und Muskatnuss harmoniert. Wacholderbeeren und Nelken runden das Geschmackserlebnis ab und sorgen für eine winterliche Tiefe. Diese Gewürzzubereitung ist nicht nur für klassischen weißen Glühwein geeignet, sondern auch für kreative Variationen wie Glühgin oder alkoholfreie Heißgetränke. Die süß-würzige Balance ist ideal für festliche Winterabende.

Passt gut zu:

Weißer Glühgin
Zutaten:

• 750 ml trockener Weißwein
• 200 ml Gin
• 3 EL weiße Glühwein-Gewürzzubereitung
• 2 EL Honig
• 1 Orange, in Scheiben geschnitten
• 1 Zimtstange

Zubereitung:
Weißwein und Gin in einen Topf geben. Die weiße Glühwein-Gewürzzubereitung sowie den Honig hinzufügen. Langsam erhitzen, ohne das Getränk zum Kochen zu bringen. Sobald es warm ist, die Orangenscheiben und die Zimtstange hinzufügen. Etwa 10 Minuten ziehen lassen, dann in Gläsern servieren.

Tipps & Tricks:

Um das beste Aroma aus der weißen Glühwein-Gewürzmischung zu gewinnen, empfiehlt es sich, sie direkt in den warmen Weißwein oder Gin zu geben und das Getränk langsam zu erhitzen, ohne es zu kochen. Dadurch entfalten sich die Aromen am besten. Für eine alkoholfreie Variante kannst du Apfelsaft oder Traubensaft verwenden, um einen fruchtigen Winterpunsch zu kreieren. Für zusätzliche Raffinesse lassen sich frische Orangenscheiben oder eine Zimtstange als Garnierung verwenden. Die Mischung eignet sich auch wunderbar zum Verfeinern von winterlichen Desserts wie Crumble oder Kuchen.

Zutaten: