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TONKABOHNEN (ganz)

TONKABOHNEN
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Sind ideal zum verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Konfitüren oder Backwaren. Sie eignen sich... mehr
"TONKABOHNEN (ganz)"

Sind ideal zum verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Konfitüren oder Backwaren. Sie eignen sich aber auch für diverse kräftige Gerichte als besonderesi-Tüpfelchen (orient. Reisgerichte, Tomatensaucen und Wildragout). Entweder mitgaren (vor dem Verzehr wieder entfernen) oder fein über die Speisen reiben. Außerdem wird der Tonkabohne eine hypnotische erotisierende Wirkung nachgesagt

Die Tonkabohne ist der etwa 6 cm lange mandelförmige, dunkelbraune Samen des Tonkabaumes, der ursprünglich im nördlichen Südamerika beheimatet ist und heute hauptsächlich in Venezuela und Nigeria sowie in der südlichen Karibik angebaut wird. Die Samen waren früher Vanilleersatz, als Gewürz werden sie heute sehr sparsam in Desserts verwendet, die häufig auf Mohn oder Kokos basieren. Daneben benutzt man sie in Keksen und Kuchen, Eis, Pudding oder Soufflés . Tonkabohnen haben einen intensiven Geschmack, wie ein Mix aus Vanille und Bittermandel. . Verarbeitet werden sie wie die Muskatnuss, d.h. man reibt die sehr harten Bohnen mit einer Muskatreibe. Oder man kocht sie z. B. in der Süßspeise aus, wobei pro Liter einige wenige Bohnen reichen. Jedoch verliert die Tonkabohne immer mehr an Bedeutung, in vielen Orten dient der Baum heute meist zu HolzgewinnungDer Tonkabohne wird eine hypnotische erotisierende Wirkung nachgesagt, sie findet gelegentlich bei der Herstellung von HerrenparfumsZehn Jahre lang war sie in Deutschland verboten. Erst 1991 lockerte der Gesetzgeber die Vorschriften und erlaubte den eingeschränkten Verkauf der Tonkabohnen.

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Zutaten / Nährwerte

Zutaten: Tonkabohne

SCHOKOLADENPFEFFER SCHOKOLADENPFEFFER (ganz)
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
CRANBERRIES UNGEZUCKERT CRANBERRIES UNGEZUCKERT (ganz)
Inhalt 300 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
SMOKED-PFEFFER HOT & SWEET SMOKED-PFEFFER HOT & SWEET (grob gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
ZIMTSTANGEN CASSIA VERA ZIMTSTANGEN CASSIA VERA (ganz)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
ERDBEEREN GEFRIERGETROCKNET ERDBEEREN GEFRIERGETROCKNET (ganz)
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
MARACUJA (PASSIONSFRUCHT) MARACUJA (PASSIONSFRUCHT) (Würfel)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TOMATEN CHIPS TOMATEN CHIPS (chips)
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
MAGIC CHICKEN SPICE MIX MAGIC CHICKEN SPICE MIX (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
3,00 € *
ZIMTBLÜTE ZIMTBLÜTE (gemahlen)
Inhalt 30 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
MANGO MANGO (streifen)
Inhalt 200 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
KOKOSCHIPS KOKOSCHIPS (chips)
Inhalt 180 Gramm (1,11 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
DATTELN OHNE STEIN DATTELN OHNE STEIN (ganz)
Inhalt 450 Gramm (0,78 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
SESAM SCHWARZ SESAM SCHWARZ (ganz)
Inhalt 200 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
STUDENTENFUTTER STUDENTENFUTTER (ganz)
Inhalt 180 Gramm (1,39 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
EDEL-NUSSMISCHUNG EDEL-NUSSMISCHUNG (ganz)
Inhalt 100 Gramm
3,50 € *
CASHEWKERNE GERÖSTET MIT HONIG & ZUCKER CASHEWKERNE GERÖSTET MIT HONIG & ZUCKER (ganz)
Inhalt 200 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
LIMETTEN BLÄTTER (KAFIRBLÄTTER) LIMETTEN BLÄTTER (KAFIRBLÄTTER) (ganz)
Inhalt 10 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
ARABISCHES KAFFEEGEWÜRZ ARABISCHES KAFFEEGEWÜRZ (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
SCHAFSKÄSE GEWÜRZ SCHAFSKÄSE GEWÜRZ (grob gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
ab 2,50 € *
TOMATEN FLOCKEN TOMATEN FLOCKEN (flocken)
Inhalt 100 Gramm
2,00 € *
SUMACH SUMACH (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
BIO ZITRONENSCHALE BIO ZITRONENSCHALE (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
BOURBON VANILLE GEMAHLEN BOURBON VANILLE GEMAHLEN (gemahlen)
Inhalt 10 Gramm (85,00 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
BIO ORANGENSCHALE BIO ORANGENSCHALE (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
NELKEN HANDVERLESEN NELKEN HANDVERLESEN (ganz)
Inhalt 30 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
LORBEERBLÄTTER HANDVERLESEN LORBEERBLÄTTER HANDVERLESEN (ganz )
Inhalt 15 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
PROVENCE GEWÜRZ PROVENCE GEWÜRZ
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
NEU
MANGO MANGO (gefriergetrocknet)
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
NEU
APPELSCHNUT FRÜCHTETEE APPELSCHNUT FRÜCHTETEE
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
TOSKANA BRATHÄHNCHEN TOSKANA BRATHÄHNCHEN (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
ab 2,50 € *
ZITRONENMYRTE / LEMON MYRTLE ZITRONENMYRTE / LEMON MYRTLE (gemhlen)
Inhalt 40 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
RAUCHMANDELN RAUCHMANDELN (ganz in Puderrauchsalz)
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
BÜRO SNACK BÜRO SNACK (Nuss Mischung ganz)
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
HIMBEEREN HIMBEEREN (ganz, gefriergetrocknet)
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
WHISKEY PFEFFER WHISKEY PFEFFER (ganz)
Inhalt 30 Gramm (11,67 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
CHILI AJI AMARILLO CHILI AJI AMARILLO (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
WALNUSSKERNE WALNUSSKERNE (bruch)
Inhalt 400 Gramm (2,13 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
INDIAN SUMMER INDIAN SUMMER
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
RÜHREI GEWÜRZSALZ RÜHREI GEWÜRZSALZ (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
BIO MUSKATBLÜTE MACIS BIO MUSKATBLÜTE MACIS (ganz)
Inhalt 30 Gramm (11,67 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
SCHOKOLADENPFEFFER SCHOKOLADENPFEFFER (ganz)
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
ROTE BEETE PULVER ROTE BEETE PULVER (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
3,50 € *
SMOKED-PFEFFER HOT & SWEET SMOKED-PFEFFER HOT & SWEET (grob gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
WHISKEY PFEFFER WHISKEY PFEFFER (ganz)
Inhalt 30 Gramm (11,67 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
CRANBERRIES UNGEZUCKERT CRANBERRIES UNGEZUCKERT (ganz)
Inhalt 300 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
HIMBEEREN HIMBEEREN (ganz, gefriergetrocknet)
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
ERDBEEREN GEFRIERGETROCKNET ERDBEEREN GEFRIERGETROCKNET (ganz)
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
BIO MUSKATBLÜTE MACIS BIO MUSKATBLÜTE MACIS (ganz)
Inhalt 30 Gramm (11,67 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
GUMMI ARABICUM GUMMI ARABICUM (ganz)
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
TOMATEN CHIPS TOMATEN CHIPS (chips)
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
CURRY ROYAL MADRAS GOLD CURRY ROYAL MADRAS GOLD (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
SÜßSPEISEN GEHEIMNIS SÜßSPEISEN GEHEIMNIS (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
VERVEINE (ZITRONENVERBENE, FRANZÖSISCHES EISENKRAUT) VERVEINE (ZITRONENVERBENE, FRANZÖSISCHES... (ganz)
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
GELATINE GELATINE (gemahlen)
Inhalt 250 Gramm (1,04 € * / 100 Gramm)
2,60 € *
ARABISCHES KAFFEEGEWÜRZ ARABISCHES KAFFEEGEWÜRZ (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
SCHAFSKÄSE GEWÜRZ SCHAFSKÄSE GEWÜRZ (grob gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
ab 2,50 € *
TOSKANA DIPP TOSKANA DIPP (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm (2,53 € * / 101 Gramm)
ab 2,50 € *
SUMACH SUMACH (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
BOURBON VANILLE GEMAHLEN BOURBON VANILLE GEMAHLEN (gemahlen)
Inhalt 10 Gramm (85,00 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
SCHABZIEGER KLEE SCHABZIEGER KLEE (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TEUFELSZEUG TEUFELSZEUG (geschrotet)
Inhalt 80 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
NEU
AKTION!!! INDISCHES MANGO CHUTNEY AKTION!!! INDISCHES MANGO CHUTNEY
Inhalt 1000 Gramm (0,65 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
NEU
MANGO MANGO (gefriergetrocknet)
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
NEU
APPELSCHNUT FRÜCHTETEE APPELSCHNUT FRÜCHTETEE
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
TOSKANA BRATHÄHNCHEN TOSKANA BRATHÄHNCHEN (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
ab 2,50 € *
ZITRONENMYRTE / LEMON MYRTLE ZITRONENMYRTE / LEMON MYRTLE (gemhlen)
Inhalt 40 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
BÜRO SNACK BÜRO SNACK (Nuss Mischung ganz)
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
BIO KILLINDI PFEFFER BIO KILLINDI PFEFFER (ganz)
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
MANDARINEN PFEFFER MANDARINEN PFEFFER (ganz)
Inhalt 30 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
CHILI AJI AMARILLO CHILI AJI AMARILLO (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
SRIRACHA FLYING GOOSE HOT MAYOO SRIRACHA FLYING GOOSE HOT MAYOO
Inhalt 0.455 Liter (7,69 € * / 1 Liter)
3,50 € *
INDIAN SUMMER INDIAN SUMMER
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
MARACUJA (PASSIONSFRUCHT) MARACUJA (PASSIONSFRUCHT) (Würfel)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TABASCO CHILI GELB TABASCO CHILI GELB (geschroten)
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
CAYENNE PFEFFER CAYENNE PFEFFER (geschroten)
Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
BIO KOKOSBLÜTENZUCKER BIO KOKOSBLÜTENZUCKER (gemahlen)
Inhalt 200 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
BIO ROSINEN BIO ROSINEN (ganz)
Inhalt 500 Gramm (0,90 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
FENCHEL ANIS BONBON FENCHEL ANIS BONBON
Inhalt 100 Gramm
1,50 € *
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