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TELLICHERRY PFEFFER SCHWARZ (ganz)

TELLICHERRY PFEFFER SCHWARZ
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Schwarzer Pfeffer wird von fast ausgereiften Pfefferfrüchten gewonnen. gilt als die schärfste... mehr
"TELLICHERRY PFEFFER SCHWARZ (ganz)"

Schwarzer Pfeffer wird von fast ausgereiften Pfefferfrüchten gewonnen. gilt als die schärfste Sorte. Ähnlich wie bei Teeblättern wird dadurch ein Fermentierungsprozess eingeleitet, bei dem sich die noch grünen Beeren schwarz färben. Das anschließende Trocknen erfolgt meist nur in der Sonne. Der schwarze Pfeffer harmoniert mit allen dunklen Speisen und Saucen. Sein volles Aromenspektrum erhält sich in den ganzen Körnern am besten. Sie sollten erst kurz vor der Verwendung frisch aus der Mühle gemahlen oder als ganze Körner verwendet werden.

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Kundenbewertungen für "TELLICHERRY PFEFFER SCHWARZ"
25.04.2020

Zum Glück auch Online

Büchels Tellicherry ist ein herrlich aromatischer Pfeffer mit hervorragender Schärfe. Da wir aufgrund der Corona-Epidemie derzeit nicht auf dem Wochenmarkt einkaufen können, waren wir froh, dass Büchel auch einen Online-Versand anbietet. So mussten wir auf keines unserer bevorzugten Gewürze verzichten. Die Lieferung erfolgte sehr schnell, die Bestellung war problemlos.

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