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Wir lieben Gewürze

Zitronenspargel vom Grill

Zutaten:
500 g Spargel
3TL Spargel Kochzauber
1 Zitrone
1 Zehe Knoblauch
20 g Butter
1 Zucker
Pfeffer & Salz
 
Zubereitung:
Den Spargel schälen und mit der Butter und den angegeben Gewürzen in Alufolie legen. Den Knoblauch in feine Scheiben schneiden und darüber verteilen. Den Saft einer halben Zitrone über dem Spargel auspressen und ein paar Scheiben drauf legen. Den Spargelzauber großzügig über den Spargel streuen. Nun das Spargelpaket ordentlich mit Alufolie umwickeln und gut dicht drücken. Je nach Grill empfehlen wir eine Stunde das Paket garen zu lassen, durch ein drucktest lässt sich einfach feststellen ob der Spargel gar ist. Zum Schluss kann das geöffnete Päckchen mit frischen Schnittlauch serviert werden.
 

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