Wir lieben Gewürze
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WEIHRAUCH WEIHRAUCH (ganz)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
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Adventskalender Adventskalender (für den guten Zweck)
Inhalt 1 Stück
54,90 € *
ROTE BEETE PULVER ROTE BEETE PULVER (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
3,50 € *
ZITRONENSCHALE ZITRONENSCHALE (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
ARABISCHES KAFFEEGEWÜRZ ARABISCHES KAFFEEGEWÜRZ (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)
2,80 € *
BESAN KICHERERBSENMEHL BESAN KICHERERBSENMEHL (gemahlen)
Inhalt 1000 Gramm (0,30 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
FLEISCH ZARTMACHER FLEISCH ZARTMACHER (gemahlen)
Inhalt 200 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
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WEIHRAUCH
WEIHRAUCH (ganz)
Der Begriff Weihrauch ,heiliges Räucherwerk‘, bezeichnet zum Räuchern verwendete Harze , sowie die Pflanzenarten, aus denen diese Harze gewonnen werden auch Weihrauchbaum oder Weihrauchpflanze genannt, und schließlich den Rauch...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
NEU
Adventskalender
Adventskalender (für den guten Zweck)
Der Advents-Kalender ist auf 150 Stück limitiert und der Erlös kommt dem Kinderhospitz Sternenbrücke zur Gute. Also 2 fliegen mit einer klappe, ein cooler Kalender für die Adventstage und eine Spende an wirklich bedürftige. Ihr erhaltet...
Inhalt 1 Stück
54,90 € *
ROTE BEETE PULVER
ROTE BEETE PULVER (gemahlen)
Das Rote- Bete-Pulver hat eine sehr starke Färbewirkung und ist fast geschmacksneutral.Es wird gerne verwendet um Speisen wie Pasta, Reis, Spätzle, Gebäck oder Speiseeis und Desserts rosa bis lila einzufärben.Das Rote Beete Pulver...
Inhalt 100 Gramm
3,50 € *
ZITRONENSCHALE
ZITRONENSCHALE (gemahlen)
Um das Jahr 1000 sind erste sichere Nachweise sowohl in China als auch im Mittelmeerraum zu finden. Seit dem 13. Jahrhundert werden Zitronen in Europa, zunächst in Sizilien und Spanien, seit der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts auch...
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
ARABISCHES KAFFEEGEWÜRZ
ARABISCHES KAFFEEGEWÜRZ (gemahlen)
Gewürzmischung aus orientalischen Gewürzen zum Verfeinern von Kaffeespezialitäten wie Espresso Cappuchino Schokolade sowie Süßspeisen Das feingemahlene Kaffeegewürz eignet sich besonders für orientalischen Kaffee, süße Speisen, findet...
Inhalt 50 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)
2,80 € *
BESAN KICHERERBSENMEHL
BESAN KICHERERBSENMEHL (gemahlen)
Kichererbsenmehl wird in der Indischen Küche sehr häufig verwendet. Aber auch in die Küche des Orients und Afrika wird es häufig eingesetzt. : Hier gibt es würzig - leckere Houmus und Falafel. Eher unbekannt dagegen ist die Verwendung...
Inhalt 1000 Gramm (0,30 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
BUNTE INDISCHE FENCHEL MISCHUNG SÜßIGKEIT
BUNTE INDISCHE FENCHEL MISCHUNG SÜßIGKEIT (ganz)
Diese Süßigkeit wird im indischen Raum nach dem Essen in kleinen Schälchen gereicht. Der Fenchel ist die einzige Pflanzenart der Gattung Foeniculum innerhalb der Familie der Doldenblütler . Es ist eine heute weltweit verbreitete Gemüse-,...
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
FLEISCH ZARTMACHER
FLEISCH ZARTMACHER (gemahlen)
Als Fleischzartmacher oder auf englisch Tenderizer werden zusammenfassend verschiedene pflanzliche Enzyme und mit ihnen hergestellte Mittel bezeichnet, die das Gewebe von Fleisch lockern und es so mürber machen. Gewonnen werden die...
Inhalt 200 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
JASMIN BLÜTEN
JASMIN BLÜTEN (ganz)
Jasminblüten entfalten einen sehr sinnlichen und leicht süßlichen Duft. Sie können einfach in einem offenen Gefäß gegeben werden und dienen dann als Duftspender oder man gibt die Blüten als Badezusatz in das Badewasser. Die Blüte erzeugt...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
ORIGINAL SCHWEDENKRÄUTER
ORIGINAL SCHWEDENKRÄUTER (gerebelt)
Das bewährte Hausmittel aus dem Mittelalter zur Herstellung eines wohlschmeckenden, bekömmlichen Magenbitters.Die Schwedenkräuter kommen nicht aus Schweden, sondern die Kräutermischung hat ihren Namen von zwei schwedischen Ärzten ihren...
Inhalt 100 Gramm
5,00 € *
LIMETTEN BLÄTTER (KAFIRBLÄTTER)
LIMETTEN BLÄTTER (KAFIRBLÄTTER) (ganz)
Limettenblätter findet man in der asiatischen Region. Es wird vorrangig in der thailändischen Küche verwendet. Limettenblätter haben einen herb frischen Geschmack mit reinem Zitronenaroma. Die Limettenblätter passen wunderbar zu...
Inhalt 10 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
PROPOLIS
PROPOLIS (flüssig n Alkohol gelöst)
Propolis wegen des häufigen Vorkommens an den Fluglöchern von Bienenstöcken, auch Bienenharz, Bienenleim, Bienenkittharz, Kittharz oder Kittwachs genannt, ist eine von Bienen hergestellte harzartige Masse mit antibiotischer, antiviraler...
Inhalt 0.03 Liter (300,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
SAFRANFÄDEN
SAFRANFÄDEN (FÄDEN ganz)
Safranfäden sind die roten Narben des Safran-Krokus, einer kleinen Blume mit violett gefärbten Blütenblättern Die Pflanze stammt aller Wahrscheinlichkeit nach aus dem Mittelmeerraum von der Insel Kreta und gelangte von ort vor 5.000...
ab 5,00 € *
SAFRAN
SAFRAN (gemahlen)
Safranfäden sind die roten bis violett blühenden Narben des Safran-Krokus, einer kleinen Blume mit violett gefärbten BlütenblätternDie Pflanze stammt aller Wahrscheinlichkeit nach aus dem Mittelmeerraum von der Insel Kreta und gelangte...
Inhalt 1 Gramm (700,00 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
ZITRONENSCHALE
ZITRONENSCHALE (geschnitten)
Um das Jahr 1000 sind erste sichere Nachweise sowohl in China als auch im Mittelmeerraum zu finden. Seit dem 13. Jahrhundert werden Zitronen in Europa, zunächst in Sizilien und Spanien, seit der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts auch...
Inhalt 80 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
AJOWAN
AJOWAN (ganz)
Ajowan der Königskümmel ist eine Gewürz- und Heilpflanze aus der Familie der Doldenblütler Ajowan stammt wahrscheinlich aus dem östlichen Mittelmeergebiet, möglicherweise Ägypten. Er wird seit dem Altertum kultiviert und erreichte...
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
AMCHUR POWDER
AMCHUR POWDER (gemahlen)
Dieses Gewürzpulver aus der unreifen Mango ist eine Spezialität der nordindischen Küche - wird eigentlich nur dort verwendet. Die Größe der Mangos ist kleiner als die hier erhältlichen Früchte und sie wachsen halb wild .Zur Herstellung...
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
ASCORBINSÄURE
ASCORBINSÄURE (gemahlen)
Ascorbinsäure ist nichts anderes wie Vitamin C . Ascorbinsäure ist ein farb- und geruchsloser, kristalliner, gut wasserlöslicher Feststoff mit saurem Geschmack. Sie ist eine organische Säure, genauer eine vinyloge Carbonsäure; ihre Salze...
Inhalt 500 Gramm (0,80 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
ASSAFOETIDA
ASSAFOETIDA (gemahlen)
Asa Foetida, das getrocknete Harz der Asant-Pflanze, ist auch als ""Speise der Götter"" bekannt. Der Name setzt sich aus dem persischen Wort für Harz (aza) und dem lateinischen Wort für stinkend (foetida) zusammen. Außerhalb Indiens ist...
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
BERBERE
BERBERE (gemahlen)
Berbere ist ein afrikanisches Gewürzpulver, es hat einen warm, feinherben und leicht scharfen Aroma. Es wird hauptsächlich in der äthiopischen Küche verwendet. Diese Gewürzmischung ist ideal für Schmorgerichte, aber auch Fischgerichte...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
BULGUR
BULGUR (ganz)
Bulgur ist ein türkisch vorgekochter hydrothermisch vorbehandelter Weizen Nach der anschließenden Trocknung wird die freigelegte Kleie mechanisch entfernt .Die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben bei diesem Verfahren weitestgehend erhalten...
Inhalt 500 Gramm (0,50 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
GINSENG WURZEL
GINSENG WURZEL (geschnitten)
Echter koreanischer Ginseng ist eine Pflanze, die im Wald der Mittelgebirge Koreas natürlich wächst. Weil er direkte Sonnenstrahlung nicht verträgt, wird er auf den Feldern beschattet. Die Höhenlage, das spezielle Klima Koreas und der...
Inhalt 40 Gramm (38,75 € * / 100 Gramm)
15,50 € *
GUARANA SAMEN
GUARANA SAMEN (gemahlen)
Guarana ist eine Pflanze, die seit der Urzeit von den Indianern des Amazonas verwendet wird . Die Eingeborenen entdeckten die Kletterpflanze mit den roten Früchten und dunklen Kernen und erkannte sehr schnell das Guarana eine Quelle für...
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
KIESELERDE
KIESELERDE (gemahlen)
Kieselerde stärkt Fingernägel, macht Haare voller und strapazierfähiger. Sehr gut zum einmischen in Joghurt geeignet.
Inhalt 200 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
LORBEERBLÄTTER ÖL
LORBEERBLÄTTER ÖL
Lorbeer gedeiht im ganzen Mittelmeergebiet. Herkunftsländer von Lorbeerblättern und ätherischem Lorbeeröl sind einerseits die südosteuropäischen Staaten Albanien, Jugoslawien und Griechenland, andererseits die südeuropäischen Länder...
Inhalt 0.03 Liter (183,33 € * / 1 Liter)
5,50 € *
MEERRETTICH WURZEL
MEERRETTICH WURZEL (geschnitten)
Unsere frische Meerrettichwurzel ist geschnitten . Seine charakteristische Schärfe stammt aus den enthaltenen Senfölen und wird daher in der Nase und nicht auf der Zunge wahrgenommen. Meerrettich verleiht Saucen das besondere Etwas und...
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
PALMZUCKER
PALMZUCKER (gemahlen)
Palmzucker wird hauptsächlich in Südostasien, aber auch in Indien, Pakistan, Afrika, Südamerika und der Karibik aus verschiedenen Palmenarten gewonnenHergestellt aus dem Saft von Atta- und Zuckerpalmen, ist er in Südostasien ein...
Inhalt 200 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
PANCH PUREN
PANCH PUREN (ganz)
Bei der Gewürzmischung Panch Puren handelt es sich um eine indische Gewürzmischung , die aus 5 Gewürzen hergestellt ist. Sie hat eine mittlere Schäfte und passt bestens zu asiatischen Gerichten. Aber auch zu Hülsenfrüchte, Gemüse, wie...
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
BIO POMERANZEN SCHALEN
BIO POMERANZEN SCHALEN (geschnitten)
Die Pomeranze kam bereits im Mittelalter nach Europa. Erste Erwähnungen im Mittelmeerraum finden sich im 10. Jahrhundert in arabischen Schriften Die Bitterorange oder Pomeranze auch Sevilla-Orange und Saure Orange genannt, ist eine...
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
PROPOLIS
PROPOLIS (granulat)
Propolis wegen des häufigen Vorkommens an den Fluglöchern von Bienenstöcken, auch Bienenharz, Bienenleim, Bienenkittharz, Kittharz oder Kittwachs genannt, ist eine von Bienen hergestellte harzartige Masse mit antibiotischer, antiviraler...
Inhalt 30 Gramm (33,33 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
PROPOLIS
PROPOLIS (stückchen)
Propolis wegen des häufigen Vorkommens an den Fluglöchern von Bienenstöcken, auch Bienenharz, Bienenleim, Bienenkittharz, Kittharz oder Kittwachs genannt, ist eine von Bienen hergestellte harzartige Masse mit antibiotischer, antiviraler...
Inhalt 30 Gramm (33,33 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
ROTHOLZ
ROTHOLZ (gemahlen)
Das Rotholz Pulver, aus afrikanischem Padouk- Holz eignet sich zum Räuchern von Fisch besonders Lachs und zum Einfärben von Lebensmitteln. Wenn Sie sich schon immer mal gefragt haben, wie die Fischer an Ost,- und Nordsee so leckere...
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
SCHWARZE ZWIEBELSAMEN KALONJI
SCHWARZE ZWIEBELSAMEN KALONJI (ganz)
Schwarze Zwiebelsamen auch Nigella Sativa genannt sind die Samen einer zerbrechlichen Blume die Ihren Ursprung in Süd West Asien hat Nigella in Samen ist geruchlos aber im gemahlen Zustand verbreitet es einen Duft nach Oregano. Sein...
Inhalt 100 Gramm
3,00 € *
STEVIABLÄTTER
STEVIABLÄTTER (ganz)
Stevia rebaudiana , auch Süßkraut, Süßblatt oder Honigkraut genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Stevien in der Familie der Korbblütler. Die Pflanze wird schon seit Jahrhunderten wegen ihrer starken Süßkraft als Süßstoff...
Inhalt 40 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
TABIL
TABIL (gemahlen)
Tabil ist eine traditionelle, tunesische Gewürzmischung, die oft zusammen mit Harissa verwendet wird ist äußerst vielseitig. In Tunesien besitzt fast jede Familie ein eigenes Rezept zur Herstellung des beliebten Gewürzes. Die Mischung...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TAMARINDEN MARK
TAMARINDEN MARK (Paste)
Tamarinden sind die Hülsen – umgangssprachlich oft „Schoten“ genannt – des Tamarindenbaums. Tamarinde stammt vermutlich aus Afrika. In Indien ist sie seit ca. 1300 v. Chr. nachgewiesen,heute wird der Tamaridenbaum auch in vielen Teilen...
Inhalt 200 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
TONKABOHNEN
TONKABOHNEN (ganz)
Sind ideal zum verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Konfitüren oder Backwaren. Sie eignen sich aber auch für diverse kräftige Gerichte als besonderes i-Tüpfelchen (orient. Reisgerichte, Tomatensaucen und Wildragout). Entweder mitgaren...
Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
3,00 € *
TSIRE
TSIRE (gemahlen)
Die Gewürzmischung Tsire ist eine westafrikanische Gewürzspezialität. Die Mischung hat ein pikantes und fruchtig süßes Aroma und eignet sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch. Aber sie eignet sich auch für Eintöpfe, Ragouts, Suppen...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
WASABI PULVER
WASABI PULVER (gemahlen)
Wasabi , auch Japanischer Meerrettich, Wassermeerrettich genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kreuzblütengewächse . Das Rhizom dient in der japanischen Küche als scharfes Gewürz. Als Wildpflanze ist die Art in sumpfigem...
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
WAT
WAT (gemahlen)
Äthiopische Gewürzmischung („PFEFFERSOßE“) Wat ist eine traditionelle äthiopische Gewürzmischung, die gerne für die gleichnamigen Eintopfgerichte mit Hühner- und Rindfleisch verwendet wird.Aromaprägende Zutat ist der sogenannte Lange...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
ZHUG
ZHUG (gemahlen)
Scharfe Jemenitische Gewürzmischung f ür Falafel, Fleisch, Fisch oder als Brotaufstrich Dies ist eine im Jemen gebräuchliche Gewürzmischung; und wird als Tischgewürz verwendet, aber diese würzig leicht scharfe Würzmischung eignet sich...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
ZITRONEN SÄURE
ZITRONEN SÄURE (granuliert)
Zitronensäure wird biotechnologisch mit Hilfe von Schimmelpilzen hergestellt und ist für Lebensmittel allgemein zugelassen. Besonders häufig findet man sie in Süßwaren, Erfrischungsgetränken, Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Fruchtsäften...
Inhalt 200 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
PFIFFERLINGE
PFIFFERLINGE (ganz)
Pfifferlinge Wildsammlung
Inhalt 50 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
BLÜTEN POLLEN
BLÜTEN POLLEN (ganz)
Blüten-Pollen sind die männlichen Pflanzenkeimzellen. Diese bilden sich in den Staubblättern der Blüten und werden dort bis zur Reife gespeichert. Wenn die Pollensäcke, die sich am oberen Ende der Staubblätter befinden, reif sind,...
Inhalt 250 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 10,00 € *
GUMMI ARABICUM
GUMMI ARABICUM (ganz)
GUMMI ARABICUM
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
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