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Kalmus Tee (geschnitten)

Kalmus Tee
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Kalmus ist eine Sumpfpflanzenart aus der Gattung Kalmus. Die Art stammt ursprünglich aus... mehr

Kalmus Tee (geschnitten)

Kalmus ist eine Sumpfpflanzenart aus der Gattung Kalmus. Die Art stammt ursprünglich aus Asien und wurde etwa im 16. Jahrhundert in Mittel- und Osteuropa bis Ostsibirien, in Ägypten und auch Nordamerika eingebürgert. Heute ist sie auf der gesamten Nordhalbkugel verbreitet.Kalmus ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die eine Wuchshöhe von 60 bis 100 cm erreichen kann.Weitere, zum Teil nur noch selten anzutreffende deutsche Namen sind: Kaninchen- oder Karremanswurz Schwertheu, Magenbrand oder Magenwurz, Ackerwurz, Würtzriedt oder Gewürzkalmus , Rotting und vereinzelt Zehrwurz.Kalmus ist eine traditionelle Medizinpflanze der asiatischen Medizin. Auch von indigenen Völkern Nordamerikas wird Kalmus für medizinische Bäder, Räucherungen sowie für Teezubereitung und als Gewürz verwendetVom Kalmus wird der Wurzelstock verwendet, der im September und Oktober geerntet wird. Aus den Rhizomen wird das Kalmusöl gewonnen, das in der Heilkunde und bei der Parfüm- und Likörherstellung hauptsächlich für Magenbitter verwendet wird. Kalmus gilt als kräftigend und appetitanregend.Naturheilkundlich verwendet man den Kalmus zur Beseitigung von Verdauungsstörungen, zur Magensaftsekretion und zur Linderung von Verdauungsbeschwerden.

Zutaten:

Kalmus

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05.10.2022

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