Wir lieben Gewürze
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TONKABOHNEN TONKABOHNEN (ganz)
Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
3,00 € *
ECHTE BOURBON VANILLE SCHOTE ECHTE BOURBON VANILLE SCHOTE (ganz)
Inhalt 1 Stück
ab 3,50 € *
LORBEERBLÄTTER HANDVERLESEN LORBEERBLÄTTER HANDVERLESEN (ganz )
Inhalt 15 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
PAPRIKA SÜß / MILD GERÄUCHERT PAPRIKA SÜß / MILD GERÄUCHERT (gemahlen)
Inhalt 80 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
PAPRIKA EDELSÜSS PAPRIKA EDELSÜSS (gemahlen)
Inhalt 80 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
CEYLON ZIMT CEYLON ZIMT (gemahlen)
Inhalt 30 Gramm (4,95 € * / 99 Gramm)
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MUSKAT NÜSSE MUSKAT NÜSSE (ganz)
Inhalt 1 Stück
ab 1,00 € *
BIO KURKUMA BIO KURKUMA (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
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TONKABOHNEN
TONKABOHNEN (ganz)
Sind ideal zum verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Konfitüren oder Backwaren. Sie eignen sich aber auch für diverse kräftige Gerichte als besonderes i-Tüpfelchen (orient. Reisgerichte, Tomatensaucen und Wildragout). Entweder mitgaren...
Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
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ECHTE BOURBON VANILLE SCHOTE
ECHTE BOURBON VANILLE SCHOTE (ganz)
Die echten Bourbon Vanille Schoten kommen aus Madagaskar und haben eine Länge von ca. 16 cm. Sie sind weich, biegsam und prall und haben eine gute Schwarzfärbung. Die Schoten sind angenehm im Aroma und ölig und leicht mit dem Messer zu...
Inhalt 1 Stück
ab 3,50 € *
LORBEERBLÄTTER HANDVERLESEN
LORBEERBLÄTTER HANDVERLESEN (ganz )
Die echte Lorbeerpflanze stammt aus Vorderasien und hat sich aber schnell überall im Mittelmeerraum ausgeweitet, auch im Nordwesten Amerikas ist sie heut beheimatet. Die Pflanze braucht ein mildes Klima. Das Aroma ist würzig und etwas...
Inhalt 15 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
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PAPRIKA SÜß / MILD GERÄUCHERT
PAPRIKA SÜß / MILD GERÄUCHERT (gemahlen)
Pimenton de la Vera doux Dieser spanische Paprika aus La Vera ist eine von Hand produzierte, regionale Spezialität. Sein charakteristisch rauchiges Aroma erhält er durch das Rösten der noch ganzen Schoten über Eichenfeuer. „Dulce“...
Inhalt 80 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
PAPRIKA EDELSÜSS
PAPRIKA EDELSÜSS (gemahlen)
Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis nach Mittelamerika ausgebreitet.Die...
Inhalt 80 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
CEYLON ZIMT
CEYLON ZIMT (gemahlen)
Der Ceylon Zimt kommt von Sri Lanka.Er hat eine braun-rote Farbe, ein leicht scharfes Aroma und hat im Gegensatz zu herkömmlichen Zimt nur wenige Spuren des Stoffes Cumarin. Ist dadurchverträglicher und kann auch somit in größeren Mengen...
Inhalt 30 Gramm (4,95 € * / 99 Gramm)
ab 1,50 € *
MUSKAT NÜSSE
MUSKAT NÜSSE (ganz)
Ursprünglich kommt die Muskatnuss von den Banda Inseln (Indonesien).Indonesien (Ostindische Provenienz), Grenada (Westindische Provenienz); auch in Südafrika und Brasilien.Die tropischen Gebiete südlich und nördlich des ÄquatorsDie...
Inhalt 1 Stück
ab 1,00 € *
BIO KURKUMA
BIO KURKUMA (gemahlen)
Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wächst in Südostasien. Bedeutsam ist der Wurzelstock der mehrjährigen Pflanze, auch Rhizom genannt, in ihm werden die Nährstoffe gespeichert. Der Wurzelstock befindet sich dicht unter der...
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
KNOBLAUCH
KNOBLAUCH (granuliert)
Die Knoblauchpflanze gehört zu den Liliengewächsen und ist verwandt mit Zwiebeln, Lauch und Schnittlauch. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Zentralasien und gehört zu einer der ältesten Pflanzen der Welt. Knoblauch, kombiniert mit...
Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
TOMATEN FLOCKEN
TOMATEN FLOCKEN (flocken)
Als Tomatenflocken bezeichnet man flache, walzengetrocknete Stücke oder Scheiben der Tomate, die das herzhaft-frische Aroma der ursprünglichen Frucht wunderbar bewahren, sich gleichzeitig aber äußerst praktisch lagern und auf vielfältige...
Inhalt 100 Gramm
2,00 € *
PAPRIKA ROSENSCHARF
PAPRIKA ROSENSCHARF (gemahlen)
Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis nach Mittelamerika ausgebreitet.Die...
Inhalt 80 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
BOURBON VANILLE GEMAHLEN
BOURBON VANILLE GEMAHLEN (gemahlen)
Zur Gattung der Vanilla gibt es ca. 110 Arten von denen aber nur 15 Arten aromatische Kapseln liefern, die später als Vanilleschoten in den Handel gelangen. EsHandelt sich dabei um Gewürzvanille. Ursprünglich stammt die Vanille aus...
Inhalt 10 Gramm (85,00 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
KURKUMA
KURKUMA (gemahlen)
Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wächst in Südostasien. Bedeutsam ist der Wurzelstock der mehrjährigen Pflanze, auch Rhizom genannt, in ihm werden die Nährstoffe gespeichert. Der Wurzelstock befindet sich dicht unter der...
Inhalt 70 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
KÜMMEL
KÜMMEL (ganz)
Kümmel ist vermutlich das älteste Gewürz der Welt, es wurde sogar in den Grabkammer der Pharaonen in Ägypten gefunden., und somit mehr als 5000Jahre alt.Kümmel wächst in ganz Europa und kam ursprünglich aus den gemäßigten Zonen Asiens ,...
Inhalt 100 Gramm
ab 1,50 € *
ZWIEBEL
ZWIEBEL (granuliert)
Die eigentliche Urform de Zwiebel stammt aus Zentralasien, die Nachkommen haben sich heute auf der ganzen Welt verbreitet, wobei es inzwischen zahlreiche Arten gibt, die sich in der Größe, der Zwiebelhäute und der Farbe der Knollen...
Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
WACHOLDER BEEREN
WACHOLDER BEEREN (ganz)
Die Wacholderbeeren sind die Früchte des immergrünen, in ganz Europa verbreiteten Wacholderstrauches, eines Zypressengewächses. Wachholder wächst besonders gut auf sandigen Boden und im Gebirge, er in ganz Europa zu finden .Es gibt rund...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
CORIANDER
CORIANDER (gemahlen)
Koriander ist ein uraltes Gewürz und mehr als 8000 Jahre alt.Ursprünglich stammt Koriander aus dem Asiatischen Raum verbreitete sich dann aber schell über den gesamten Mittelmeerraum durch die Römer.Früher verwendete man nur die Samen...
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
PAPRIKA ORIG. UNGARISCH
PAPRIKA ORIG. UNGARISCH (gemahlen)
Orig. Ungarisch delikatess Premium Qualität Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis...
Inhalt 200 Gramm (1,75 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
BIO ZIMT
BIO ZIMT (gemahlen)
CASSIA VERA Zimt wurde schon 3000 vor Christi in chinesischen Schriften erwähnt, gelangte jedoch erst im 9. Jahrhundert nach Christi nach Mitteleuropa. Mit der Eroberung Ceylons durch die Portugiesen entstand das erste Handelsmonopol für...
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
NELKEN HANDVERLESEN
NELKEN HANDVERLESEN (ganz)
Bereits mehrere 100 Jahre v. Chr. wurden sie in China verwendet. Nach Europa gelangten sie um 700 nach Chr. durch die Niederländer, die bis ins 17. Jahrhundert hinein das Monopol auf den Nelkenhandel hatten und die Pflanze vor allem aus...
Inhalt 30 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
MUSKAT
MUSKAT (gemahlen)
Die Muskatnuss bekam im 11 Jahrhundert in Europa an Bekanntheit, arabische Händler brachten sie nach Europa und aromatisierte damit das Bier. Erst im 16.Jahrhundert gelangte sie im Handel und ein Jahrhundert später hatten die Holländer...
Inhalt 20 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
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WEINSTEIN SÄURE
WEINSTEIN SÄURE (gemahlen)
Erst 1769 zersetzte Scheele, der gemeinhin als Entdecker der Weinsäure gilt, Calciumtartrat mit Schwefelsäure und bezeichnete die abgeschiedene kristalline Säure als „Weinsteinsäure“. Der Weinstein wurde kurz darauf als saures Kalisalz...
Inhalt 70 Gramm (3,57 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
ROHRZUCKER
ROHRZUCKER (grob)
Rohrzucker ist die Warenbezeichnung für Haushaltszucker, der aus Zuckerrohr gewonnen wird. Zuckerrohr ist ein Gras mit 4 bis 6 cm dicken Stängeln aus der Familie der Poaceae, enthält einen süßen Saft, der zur Zuckerproduktion ausgepresst...
Inhalt 500 Gramm (0,30 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
CORIANDER KÖRNER
CORIANDER KÖRNER (ganz)
Koriander ist ein uraltes Gewürz und mehr als 8000 Jahre alt.Ursprünglich stammt Koriander aus dem Asiatischen Raum verbreitete sich dann aber schell über den gesamten Mittelmeerraum durch die Römer.Früher verwendete man nur die Samen...
Inhalt 40 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
PIMENT KÖRNER
PIMENT KÖRNER (ganz)
Piment ist die getrocknete Frucht des immergrünen, bis zu zehn Meter hohen Nelkenpfefferbaumes, aus der Familie der Myrthengewächse. Die winzigen doldenförmig angeordneten Blüten entwickeln sich zu runden Beeren, die kurz vor der Reife...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
TOMATENPULVER
TOMATENPULVER (sprühgetrocknet)
TOMATENPULVER
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
CUMIN KREUZKÜMMEL
CUMIN KREUZKÜMMEL (gemahlen)
Cumin ist mit dem Wiesenkümmel bekannt, jedoch unterscheiden sie sich stark im Geschmack und Aroma. Kreuzkümmel stammt ursprünglich aus Asien, erkennbar ist Kreuzkümmel an den Längsrippen seiner Samen.Cumin wird vorrangig in der...
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
CARDAMOM
CARDAMOM (ganz)
Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist bitter, leicht zitronig und erinnert etwas an Eukalyptus. Cardamon hat einen sehr ausgeprägten herb-rauchigen Geruch. Das rauchige Aroma kommt von dem Trocknen der...
Inhalt 30 Gramm (8,33 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
ROTE BEETE PULVER
ROTE BEETE PULVER (gemahlen)
Das Rote- Bete-Pulver hat eine sehr starke Färbewirkung und ist fast geschmacksneutral.Es wird gerne verwendet um Speisen wie Pasta, Reis, Spätzle, Gebäck oder Speiseeis und Desserts rosa bis lila einzufärben.Das Rote Beete Pulver...
Inhalt 100 Gramm
3,50 € *
CUMIN KREUZKÜMMEL
CUMIN KREUZKÜMMEL (ganz)
Kreuzkümmel stammt aus dem Nahen Osten und wurde schon in der Antike verwendet, umd dem Nil Tal. Heute ist der Anbau schon sehr verbreitet vorwiegend wird Cumin in Indien, dem Iran, Sri Lanka , in Pakistan, Lateinamerika und in China...
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
BIO INGWER
BIO INGWER (gemahlen)
BIO INGWER Ingwer ist fast auf der ganzen Welt als wirksames Naturheilmittel und Gewürz anerkannt. Ingwer hat als Heilpflanze die wissenschaftliche Anerkennung als medizinisch sinnvolles Therapeutikum. Das bedeutet, dass die medizinische...
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
TOMATEN CHIPS
TOMATEN CHIPS (chips)
Als Tomatenchips können gebrochen werden und bewahren das herzhaft-frische Aroma der ursprünglichen Frucht wunderbar und lässt sich gleichzeitig aber äußerst praktisch lagern und auf vielfältige Art und Weise in den verschiedensten...
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
ANIS
ANIS (ganz)
Anis ist eine Heil- und Gewürzpflanze. Es kommt ursprünglich aus dem südöstlichen Mittelmeerraum und aus Asien, Hier ist die Pflanze meist im landwirtschaftlichen Betrieben zu finden, um ein volles Aroma zu bekommen braucht die Pflanze...
Inhalt 100 Gramm
ab 2,00 € *
KNOBLAUCH
KNOBLAUCH (grob granuliert 2-4mm)
Die Knoblauchpflanze gehört zu den Liliengewächsen und ist verwandt mit Zwiebeln, Lauch und Schnittlauch. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Zentralasien und gehört zu einer der ältesten Pflanzen der Welt. Knoblauch, kombiniert mit...
Inhalt 80 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
SELLERIESAAT
SELLERIESAAT (gemahlen)
Die Sellerieknolle ist fast jedem gekannt, aber die Saat ist intensiver und riecht auch intensiver, das Aroma hat einen Hauch von Petersilie, Zitrone und Muskat. Bei der Selleriepflanze werden die Blätter, die Wurzel und die Samen...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
ZWIEBEL 1A HELL
ZWIEBEL 1A HELL (gekibbelt)
Die eigentliche Urform de Zwiebel stammt aus Zentralasien, die Nachkommen haben sich heute auf der ganzen Welt verbreitet, wobei es inzwischen zahlreiche Arten gibt, die sich in der Größe, der Zwiebelhäute und der Farbe der Knollen...
Inhalt 200 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
ZWIEBEL
ZWIEBEL (granuliert 2-4mm)
Die zur Familie der Liliengewächse gehörende Rote Zwiebel hat ein mildes bis süßliches Aroma und einen würzigen Geschmack - im Vergleich zur Gelben Zwiebel weniger stechend scharf - allerdings eine begrenzte Haltbarkeit und...
Inhalt 100 Gramm (2,53 € * / 101 Gramm)
2,50 € *
ZIMT CASSIA VERA
ZIMT CASSIA VERA (gemahlen)
Zimt wurde schon 3000 vor Christi in chinesischen Schriften erwähnt, gelangte jedoch erst im 9. Jahrhundert nach Christi nach Mitteleuropa. Mit der Eroberung Ceylons durch die Portugiesen entstand das erste Handelsmonopol für Zimt, was...
Inhalt 100 Gramm (2,60 € * / 104 Gramm)
ab 2,50 € *
BITTERMANDELN
BITTERMANDELN (ganz)
Bittermandeln sind zum Verzehr nicht geeignet. Unter dem Begriff Bittermandel versteht man sowohl die in geringen Mengen vorkommenden bitteren Süßmandeln als auch die Mandeln der Unterart Prunus amygdalus amara. Sie enthalten ca. 3 bis...
Inhalt 20 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
GALGANT WURZEL
GALGANT WURZEL (gemahlen)
Die Galgant Wurzel erinnert an Ingwer, ist aber milder und leicht säuerlich.Die Wurzel wird hauptsächlich in de Thailändischen, Malaysischen und Indonesischen Küche eingesetzt. Man verwendet es wie Ingwer und fertigt damit Curry oder...
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
INGWER
INGWER (gemahlen)
Ingwer ist fast auf der ganzen Welt als wirksames Naturheilmittel und Gewürz anerkannt. Ingwer hat als Heilpflanze die wissenschaftliche Anerkennung als medizinisch sinnvolles Therapeutikum. Das bedeutet, dass die medizinische...
Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
PIMENT
PIMENT (gemahlen)
Piment ist die getrocknete Frucht des immergrünen, bis zu zehn Meter hohen Nelkenpfefferbaumes, aus der Familie der Myrthengewächse. Die winzigen doldenförmig angeordneten Blüten entwickeln sich zu runden Beeren, die kurz vor der Reife...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
SENFMEHL
SENFMEHL (gemahlen)
Senfkörner stammen ursprünglich aus Westasien. Inzwischen werden aber auch in Europa Senfpflanzen angebaut. Die krautartig wachsende Senfpflanze gehört zu den Kreuzblütlern. Die gelben Senffelder werden wie Getreide im Spätsommer...
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
SENFMEHL BRAUN
SENFMEHL BRAUN (gemahlen)
Senfkörner stammen ursprünglich aus Westasien. Inzwischen werden aber auch in Europa Senfpflanzen angebaut. Die krautartig wachsende Senfpflanze gehört zu den Kreuzblütlern. Die gelben Senffelder werden wie Getreide im Spätsommer...
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
STERNANIS
STERNANIS (ganz)
Der Sternanis ist seit 3000 Jahren in China und Vietnam heimisch. erst im 18.ten Jahrhundert wurde es in Europa bekannt Sternanis wachsen auf einem bis zu 6m hohen Baum, der aber erst nach 15 Jahren Früchte trägt.. Die Blüte ist rötlich,...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
SUMACH
SUMACH (gemahlen)
Für die osmanische Küche. Sumach Früchte sind sauer mit einem angenehmen Geschmack Sumach wurde schon von den Römern verwendet da es zu der Zeit noch keine Zitronen in Europa gab . Das Sumach wird aus den roten Beeren eines vorwiegend...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
PAPRIKA SCHARF GERÄUCHERT
PAPRIKA SCHARF GERÄUCHERT (gemahlen)
Pimenton de la Vera pikante Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis nach...
Inhalt 80 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
SENFSAAT SCHWARZ
SENFSAAT SCHWARZ (ganz)
Unter schwarzem Senf versteht man zwei Sträucher die bis zu 2 m hoch werden können, einer davon Brassica juncea der Sareptasenf und der Brassica nigra. Beide gehören zu den Kreuzblütlern und tragen kleine kugelige Samen. Beide Senfarten...
Inhalt 100 Gramm
ab 1,50 € *
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