Wir lieben Gewürze
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ECHTE BOURBON VANILLE SCHOTE ECHTE BOURBON VANILLE SCHOTE (ganz)
Inhalt 1 Stück
ab 3,50 € *
SENFMEHL SENFMEHL (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
ZIMTBLÜTE ZIMTBLÜTE (gemahlen)
Inhalt 30 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
KNOBLAUCH GEMAHLEN KNOBLAUCH GEMAHLEN (granuliert)
Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
BIO ZIMT BIO ZIMT (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
GELATINE GELATINE (gemahlen)
Inhalt 250 Gramm (1,04 € * / 100 Gramm)
2,60 € *
PAPRIKA EDELSÜSS PAPRIKA EDELSÜSS (gemahlen)
Inhalt 80 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
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MUSKAT NÜSSE MUSKAT NÜSSE (ganz)
Inhalt 1 Stück
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ECHTE BOURBON VANILLE SCHOTE
ECHTE BOURBON VANILLE SCHOTE (ganz)
Die echten Bourbon Vanille Schoten kommen aus Madagaskar und haben eine Länge von ca. 16 cm. Sie sind weich, biegsam und prall und haben eine gute Schwarzfärbung. Die Schoten sind angenehm im Aroma und ölig und leicht mit dem Messer zu...
Inhalt 1 Stück
ab 3,50 € *
SENFMEHL
SENFMEHL (gemahlen)
Senfkörner stammen ursprünglich aus Westasien. Inzwischen werden aber auch in Europa Senfpflanzen angebaut. Die krautartig wachsende Senfpflanze gehört zu den Kreuzblütlern. Die gelben Senffelder werden wie Getreide im Spätsommer...
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
ZIMTBLÜTE
ZIMTBLÜTE (gemahlen)
Zimtblüten haben ein vielfältiges und unvergessliches Geschmackserlebnis von Zimt über Nelke bis zum Pfeffer sie sind süß mit einer leichten Schärfe. Sie eignen sich für die asiatische oder orientalische Küche genauso wie auch zur...
Inhalt 30 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
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KNOBLAUCH GEMAHLEN
KNOBLAUCH GEMAHLEN (granuliert)
Die Knoblauchpflanze gehört zu den Liliengewächsen und ist verwandt mit Zwiebeln, Lauch und Schnittlauch. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Zentralasien und gehört zu einer der ältesten Pflanzen der Welt. Knoblauch, kombiniert mit...
Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
BIO ZIMT
BIO ZIMT (gemahlen)
CASSIA VERA Zimt wurde schon 3000 vor Christi in chinesischen Schriften erwähnt, gelangte jedoch erst im 9. Jahrhundert nach Christi nach Mitteleuropa. Mit der Eroberung Ceylons durch die Portugiesen entstand das erste Handelsmonopol für...
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
GELATINE
GELATINE (gemahlen)
Gelatine ist geschmacksneutrales tierisches Eiweiß oder denaturiertes bzw. hydrolysiertes Kollagen, das aus dem Bindegewebe von vor allem Schwein und Rind stammt. Gelatine fehlt die essentielle Aminosäure Tryptophan, es gilt nicht als...
Inhalt 250 Gramm (1,04 € * / 100 Gramm)
2,60 € *
PAPRIKA EDELSÜSS
PAPRIKA EDELSÜSS (gemahlen)
Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis nach Mittelamerika ausgebreitet.Die...
Inhalt 80 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
MUSKAT NÜSSE
MUSKAT NÜSSE (ganz)
Ursprünglich kommt die Muskatnuss von den Banda Inseln (Indonesien).Indonesien (Ostindische Provenienz), Grenada (Westindische Provenienz); auch in Südafrika und Brasilien.Die tropischen Gebiete südlich und nördlich des ÄquatorsDie...
Inhalt 1 Stück
ab 1,00 € *
BIO KOKOSBLÜTENZUCKER
BIO KOKOSBLÜTENZUCKER (gemahlen)
BIO KOKOSBLÜTENZUCKER
Inhalt 200 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
CUMIN KREUZKÜMMEL
CUMIN KREUZKÜMMEL (ganz)
Kreuzkümmel stammt aus dem Nahen Osten und wurde schon in der Antike verwendet, umd dem Nil Tal. Heute ist der Anbau schon sehr verbreitet vorwiegend wird Cumin in Indien, dem Iran, Sri Lanka , in Pakistan, Lateinamerika und in China...
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
TONKABOHNEN
TONKABOHNEN (ganz)
Sind ideal zum verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Konfitüren oder Backwaren. Sie eignen sich aber auch für diverse kräftige Gerichte als besonderes i-Tüpfelchen (orient. Reisgerichte, Tomatensaucen und Wildragout). Entweder mitgaren...
Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
ab 3,00 € *
BIO ZITRONENSCHALE
BIO ZITRONENSCHALE (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
CEYLON ZIMT
CEYLON ZIMT (gemahlen)
Der Ceylon Zimt kommt von Sri Lanka.Er hat eine braun-rote Farbe, ein leicht scharfes Aroma und hat im Gegensatz zu herkömmlichen Zimt nur wenige Spuren des Stoffes Cumarin. Ist dadurchverträglicher und kann auch somit in größeren Mengen...
Inhalt 30 Gramm (4,95 € * / 99 Gramm)
ab 1,50 € *
ANIS TEE/GEWÜRZ
ANIS TEE/GEWÜRZ (ganz)
Anis ist eine Heil- und Gewürzpflanze. Es kommt ursprünglich aus dem südöstlichen Mittelmeerraum und aus Asien, Hier ist die Pflanze meist im landwirtschaftlichen Betrieben zu finden, um ein volles Aroma zu bekommen braucht die Pflanze...
Inhalt 100 Gramm
ab 2,00 € *
ZWIEBEL
ZWIEBEL (granuliert)
Die eigentliche Urform de Zwiebel stammt aus Zentralasien, die Nachkommen haben sich heute auf der ganzen Welt verbreitet, wobei es inzwischen zahlreiche Arten gibt, die sich in der Größe, der Zwiebelhäute und der Farbe der Knollen...
Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
TOMATEN GETROCKNET
TOMATEN GETROCKNET (ganz)
Tomaten sind das weltweit am meisten produzierte Gemüse. Sie gehören wie die Kartoffel zu den Nachtschattengewächsen. Bereits von den Maya und anderen Völkern Mittel- und Südamerikas wurden Tomaten kultiviert. Bis ins 18. Jahrhundert war...
Inhalt 100 Gramm
3,00 € *
TOMATEN CHIPS
TOMATEN CHIPS (chips)
Als Tomatenchips können gebrochen werden und bewahren das herzhaft-frische Aroma der ursprünglichen Frucht wunderbar und lässt sich gleichzeitig aber äußerst praktisch lagern und auf vielfältige Art und Weise in den verschiedensten...
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
BIO HAGEBUTTE SUPERFOOD BESTE ÖLGEHALT
BIO HAGEBUTTE SUPERFOOD BESTE ÖLGEHALT (ohne Kerne gemahlen)
BIO HAGEBUTTE ohne Kerne gemahlen
Inhalt 100 Gramm
ab 3,50 € *
MUSKAT REIBE & EINE NUß
MUSKAT REIBE & EINE NUß (ganz)
Ursprünglich kommt die Muskatnuss von den Banda Inseln (Indonesien).Indonesien (Ostindische Provenienz), Grenada (Westindische Provenienz); auch in Südafrika und Brasilien.Die tropischen Gebiete südlich und nördlich des ÄquatorsDie...
Inhalt 1 Stück
4,50 € *
VANILLE EXTRAKT
VANILLE EXTRAKT (flüssig)
Zur Gattung der Vanilla gibt es ca. 110 Arten von denen aber nur 15 Arten aromatische Kapseln liefern, die später als Vanilleschoten in den Handel gelangen. EsHandelt sich dabei um Gewürzvanille. Ursprünglich stammt die Vanille aus...
Inhalt 0.03 Liter (250,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
TOMATEN FLOCKEN
TOMATEN FLOCKEN (flocken)
Als Tomatenflocken bezeichnet man flache, walzengetrocknete Stücke oder Scheiben der Tomate, die das herzhaft-frische Aroma der ursprünglichen Frucht wunderbar bewahren, sich gleichzeitig aber äußerst praktisch lagern und auf vielfältige...
Inhalt 100 Gramm
2,00 € *
BOURBON VANILLE GEMAHLEN
BOURBON VANILLE GEMAHLEN (gemahlen)
Zur Gattung der Vanilla gibt es ca. 110 Arten von denen aber nur 15 Arten aromatische Kapseln liefern, die später als Vanilleschoten in den Handel gelangen. EsHandelt sich dabei um Gewürzvanille. Ursprünglich stammt die Vanille aus...
Inhalt 10 Gramm (85,00 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
PAPRIKA SÜß / MILD GERÄUCHERT PIMENTON DE LA VERA
PAPRIKA SÜß / MILD GERÄUCHERT PIMENTON DE LA VERA (gemahlen)
Pimenton de la Vera doux Dieser spanische Paprika aus La Vera ist eine von Hand produzierte, regionale Spezialität. Sein charakteristisch rauchiges Aroma erhält er durch das Rösten der noch ganzen Schoten über Eichenfeuer. „Dulce“...
Inhalt 80 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
KURKUMA SUPERFOOD !1A QUALITÄT
KURKUMA SUPERFOOD !1A QUALITÄT (gemahlen)
Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wächst in Südostasien. Bedeutsam ist der Wurzelstock der mehrjährigen Pflanze, auch Rhizom genannt, in ihm werden die Nährstoffe gespeichert. Der Wurzelstock befindet sich dicht unter der...
Inhalt 70 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
WEINSTEIN SÄURE
WEINSTEIN SÄURE (gemahlen)
Erst 1769 zersetzte Scheele, der gemeinhin als Entdecker der Weinsäure gilt, Calciumtartrat mit Schwefelsäure und bezeichnete die abgeschiedene kristalline Säure als „Weinsteinsäure“. Der Weinstein wurde kurz darauf als saures Kalisalz...
Inhalt 70 Gramm (3,57 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
ROTE BEETE PULVER
ROTE BEETE PULVER (gemahlen)
Das Rote- Bete-Pulver hat eine sehr starke Färbewirkung und ist fast geschmacksneutral.Es wird gerne verwendet um Speisen wie Pasta, Reis, Spätzle, Gebäck oder Speiseeis und Desserts rosa bis lila einzufärben.Das Rote Beete Pulver...
Inhalt 100 Gramm
3,50 € *
LORBEERBLÄTTER HANDVERLESEN
LORBEERBLÄTTER HANDVERLESEN (ganz )
Die echte Lorbeerpflanze stammt aus Vorderasien und hat sich aber schnell überall im Mittelmeerraum ausgeweitet, auch im Nordwesten Amerikas ist sie heut beheimatet. Die Pflanze braucht ein mildes Klima. Das Aroma ist würzig und etwas...
Inhalt 15 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
MUSKAT
MUSKAT (gemahlen)
Die Muskatnuss bekam im 11 Jahrhundert in Europa an Bekanntheit, arabische Händler brachten sie nach Europa und aromatisierte damit das Bier. Erst im 16.Jahrhundert gelangte sie im Handel und ein Jahrhundert später hatten die Holländer...
Inhalt 20 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
CUMIN KREUZKÜMMEL
CUMIN KREUZKÜMMEL (gemahlen)
Cumin ist mit dem Wiesenkümmel bekannt, jedoch unterscheiden sie sich stark im Geschmack und Aroma. Kreuzkümmel stammt ursprünglich aus Asien, erkennbar ist Kreuzkümmel an den Längsrippen seiner Samen.Cumin wird vorrangig in der...
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
CARDAMOM
CARDAMOM (Nur die Saat ganz)
Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist bitter, leicht zitronig und erinnert etwas an Eukalyptus. Cardamon hat einen sehr ausgeprägten herb-rauchigen Geruch. Das rauchige Aroma kommt von dem Trocknen der...
Inhalt 20 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
BIO ORANGENSCHALE FRUCHTPULVER
BIO ORANGENSCHALE FRUCHTPULVER (gemahlen)
Getrocknete und geschnittene Orangenschalen ist besonders aromatisch und sehr schmackhaft. Erleben Sie das Gewürz als fruchtigen Backzusatz, zum Verfeinern von Obstkompott , als Zusatz von Marmeladen oder als köstlichen Orangenschalen-...
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
ROH ROHRZUCKER DARK MUSCOVADO
ROH ROHRZUCKER DARK MUSCOVADO (gemahlen)
ROH ROHRZUCKER DARK MUSCOVADO Unraffinierter brauner Rohrzucker aus Mauritius Muscovado Zucker ist nicht rieselfähig aufgrund der natürlichen Restfeuchte
Inhalt 300 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
WACHOLDER BEEREN
WACHOLDER BEEREN (ganz)
Die Wacholderbeeren sind die Früchte des immergrünen, in ganz Europa verbreiteten Wacholderstrauches, eines Zypressengewächses. Wachholder wächst besonders gut auf sandigen Boden und im Gebirge, er in ganz Europa zu finden .Es gibt rund...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
AJOWAN KÖNIGSKÜMMEL
AJOWAN KÖNIGSKÜMMEL (ganz)
Ajowan der Königskümmel ist eine Gewürz- und Heilpflanze aus der Familie der Doldenblütler Ajowan stammt wahrscheinlich aus dem östlichen Mittelmeergebiet, möglicherweise Ägypten. Er wird seit dem Altertum kultiviert und erreichte...
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
ROHRZUCKER
ROHRZUCKER (grob)
Rohrzucker ist die Warenbezeichnung für Haushaltszucker, der aus Zuckerrohr gewonnen wird. Zuckerrohr ist ein Gras mit 4 bis 6 cm dicken Stängeln aus der Familie der Poaceae, enthält einen süßen Saft, der zur Zuckerproduktion ausgepresst...
Inhalt 500 Gramm (0,30 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
CORIANDER
CORIANDER (gemahlen)
Koriander ist ein uraltes Gewürz und mehr als 8000 Jahre alt.Ursprünglich stammt Koriander aus dem Asiatischen Raum verbreitete sich dann aber schell über den gesamten Mittelmeerraum durch die Römer.Früher verwendete man nur die Samen...
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
PAPRIKA ROSENSCHARF
PAPRIKA ROSENSCHARF (gemahlen)
Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis nach Mittelamerika ausgebreitet.Die...
Inhalt 80 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
NATRON HAUSMITTEL BACKPULVER ERSATZ
NATRON HAUSMITTEL BACKPULVER ERSATZ (gemahlen)
Bicarbonate of Soda (De Soude) Tvekulsurt Natron Natriumbicarbonat Hidrogenocarbonato De Sodio Natron ist der Kurzbegriff für Natriumhydrogencarbonat. Natronpulver darf keinesfalls mit der Natronlauge verwechselt werden. Natron ist auch...
Inhalt 50 Gramm (1,60 € * / 100 Gramm)
0,80 € *
PAPRIKA ORIG. UNGARISCH MITTEL SCHARF DELIKATESS
PAPRIKA ORIG. UNGARISCH MITTEL SCHARF DELIKATESS (gemahlen)
Orig. Ungarisch delikatess Premium Qualität Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis...
Inhalt 200 Gramm (1,75 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
SENFKÖRNER
SENFKÖRNER (ganz)
Die krautartig wachsende Senfpflanze gehört zu den Kreuzblütlern. Die gelben Senffelder werden wie Getreide im Spätsommer geerntet. Die Frucht sieht aus wie eine Schote, in der sich zwischen 4 und 24 Körner befinden. Bei weißen Senf sind...
Inhalt 100 Gramm
ab 1,50 € *
STERNANIS
STERNANIS (gemahlen)
Der Sternanis ist seit 3000 Jahren in China und Vietnam heimisch. erst im 18.ten Jahrhundert wurde es in Europa bekannt Sternanis wachsen auf einem bis zu 6m hohen Baum, der aber erst nach 15 Jahren Früchte trägt.. Die Blüte ist rötlich,...
Inhalt 25 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
BIO CUMIN KREUZKÜMMEL
BIO CUMIN KREUZKÜMMEL (gemahlen)
Cumin ist mit dem Wiesenkümmel bekannt, jedoch unterscheiden sie sich stark im Geschmack und Aroma. Kreuzkümmel stammt ursprünglich aus Asien, erkennbar ist Kreuzkümmel an den Längsrippen seiner Samen.Cumin wird vorrangig in der...
Inhalt 40 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
BIO KURKUMA
BIO KURKUMA (gemahlen)
Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wächst in Südostasien. Bedeutsam ist der Wurzelstock der mehrjährigen Pflanze, auch Rhizom genannt, in ihm werden die Nährstoffe gespeichert. Der Wurzelstock befindet sich dicht unter der...
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
TONKABOHNEN
TONKABOHNEN (gemahlen)
Sind ideal zum verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Konfitüren oder Backwaren. Sie eignen sich aber auch für diverse kräftige Gerichte als besonderes i-Tüpfelchen (orient. Reisgerichte, Tomatensaucen und Wildragout). Entweder mitgaren...
Inhalt 25 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
BOCKSHORNKLEE SAAT
BOCKSHORNKLEE SAAT (ganz)
Ursprünglich kommt Bockshornkleesaat aus Indien, dort wurde es als Nutzpflanze angebaut. Diese Nutzpflanze ist im rohen Zustand im Geschmack bitter, nachdem man die Saat gekocht hat ist sie wohlschmeckend. Die Saat wird für Curry...
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
ZWIEBEL
ZWIEBEL (granuliert 2-4mm)
Die zur Familie der Liliengewächse gehörende Rote Zwiebel hat ein mildes bis süßliches Aroma und einen würzigen Geschmack - im Vergleich zur Gelben Zwiebel weniger stechend scharf - allerdings eine begrenzte Haltbarkeit und...
Inhalt 100 Gramm (2,53 € * / 101 Gramm)
2,50 € *
SUMACH ESSIG GEWÜRZ
SUMACH ESSIG GEWÜRZ (gemahlen)
Für die osmanische Küche. Sumach Früchte sind sauer mit einem angenehmen Geschmack Sumach wurde schon von den Römern verwendet da es zu der Zeit noch keine Zitronen in Europa gab . Das Sumach wird aus den roten Beeren eines vorwiegend...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
CORIANDER KÖRNER
CORIANDER KÖRNER (ganz)
Koriander ist ein uraltes Gewürz und mehr als 8000 Jahre alt.Ursprünglich stammt Koriander aus dem Asiatischen Raum verbreitete sich dann aber schell über den gesamten Mittelmeerraum durch die Römer.Früher verwendete man nur die Samen...
Inhalt 40 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
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