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BRUSCHETTA (gemahlen)

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Gewürzzubereitung "SPEZIAL" In der aus dem italienischen Alltag kaum noch wegzudenkende... mehr
"BRUSCHETTA (gemahlen)"

Gewürzzubereitung "SPEZIAL"

In der aus dem italienischen Alltag kaum noch wegzudenkende Tradition, Bruschetta als Feierabendsnacks mit Freunden und Kollegen. Ursprünglich war Bruschetta ein Arme-Leute-Essen, heute gehört das köstlich belegte Röstbrot zu einem italienischen Menü wie die Pasta und wird auch gern auf Buffets gereicht. Bruschetta ist ganz einfach herzustellen, indem man die Würzmischung mit Olivenöl und 2 EL Wasser Erhitzt und die Soße etwas dickflüssig wird, dann das Ganze auf zuvor geröstete Brotscheiben bestreichen und warm servieren. Die fertige Bruschetta bietet einen Duft nach Tomaten und Basilikum.

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Das Brot rösten und mit gutem Olivenöl bestreichen, mit Tomaten belegen, dann nur noch eine Prise der Bruschetta - Gewürzzubereitung darauf streuen, fertig
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Zutaten / Nährwerte

Zutaten: Tomaten-Pizzaflocken Paprika Knoblauch Basilikum Oregano Meersalz

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