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BIO VEILCHEN BLÜTEN TEE (ganz)

BIO VEILCHEN BLÜTEN TEE
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Das Veilchen steht für Demut und Bescheidenheit.Die Veilchenblüten werden von März bis April... mehr

BIO VEILCHEN BLÜTEN TEE (ganz)

Das Veilchen steht für Demut und Bescheidenheit.Die Veilchenblüten werden von März bis April gesammelt und luftgetrocknet. Die getrockneten Veilchenblüten haben einen sehr schönen Duft und sind tiefblau.Veilchenblüten enthalten ätherisches Öl, Flavonoide, Schleimstoffe, Salicylsäure, Violin und Gauin.In der Naturheilkunde werden die Veilchenblüten als Tee verwendet. Für einen Veilchenblüten Tee werden 1-2 Teelöffel Veilchenblüten mit 500 ml heißem Wasser aufgegossen und 10 Minuten ziehen lassen, danach wird der Tee mit einem Teesieb abgeseiht .Das Ganze mit dem Saft einer Zitrone abschmeckenDer Veilchenblüten Tee hat einen angenehmen Geschmack.Eine würzende Variante aus Veilchenblüten ist das Veilchenwasser. Das Veilchenwasser würzt Frühlingssalate, Rohkost- und Gemüsegerichte. Aus den Blüten kann man auch Veilchenblütensirup herstellen, er schmeckt verdünnt als Erfrischungsgetränk oder pur über Eis, Süßspeisen und in Cocktails.Getrocknete Veilchenblüten sind dekorativ und lecker. Damit lassen sich Geflügel-, Fleisch- und Fischgerichte sowie Salate verfeinern.

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