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BIO POMERANZEN SCHALEN (geschnitten)

BIO POMERANZEN SCHALEN
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Die Pomeranze kam bereits im Mittelalter nach Europa. Erste Erwähnungen im Mittelmeerraum... mehr
"BIO POMERANZEN SCHALEN (geschnitten)"

Die Pomeranze kam bereits im Mittelalter nach Europa. Erste Erwähnungen im Mittelmeerraum finden sich im 10. Jahrhundert in arabischen Schriften Die Bitterorange oder Pomeranze auch Sevilla-Orange und Saure Orange genannt, ist eine Zitruspflanze. Ihre Frucht ist orangenähnlich, aber bitter und kleiner. Entstanden ist die Bitterorange als Hybride zwischen Pampelmuse und Mandarine wahrscheinlich im Süden Chinas Orangenschalen duften nach Orange und besitzen einen herben, leicht bitteren Geschmack.Die Pomeranzen Schalen werden mit in englischer Marmelade verarbeitet aber auch als Orangeat werden sie verarbeitet. Sie werden gerne zum Backen verwendet, vor allem in der Weihnachtsbäckerei und kommen vor allem in der Küche Zentralchinas zum Würzen von Brühen und Fleischgerichten zum Einsatz.Auch zu dunklen Soßen, wie beispielsweise zu Wild eignen sich die Schalen hervorragend. Das süßlich, bittere Aroma passt hervorragend zu Gebäck, Soßen, Geflügel, Wild, Fisch, Fonds und Suppen. Die bitteren Schalen sollen nervenstärkend wirken und sie sollen auf den Magen- Darm Trakt wirken. Zudem sollen sie bei Husten helfen.

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Zutaten / Nährwerte

Zutaten: Pomeranzenschale

BIO CORIANDER BIO CORIANDER (gemahlen)
Inhalt 40 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
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Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
ARABISCHE GEWÜRZMISCHUNG ARABISCHE GEWÜRZMISCHUNG (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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BIO KURKUMA BIO KURKUMA (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
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BIO CURRY BIO CURRY (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
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BIO ZITRONENSCHALE BIO ZITRONENSCHALE (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
WACHOLDER BEEREN WACHOLDER BEEREN (ganz)
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SCHWARZ KÜMMEL NIGELLA SCHWARZ KÜMMEL NIGELLA (ganz)
Inhalt 100 Gramm
2,00 € *
CUMIN KREUZKÜMMEL CUMIN KREUZKÜMMEL (ganz)
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
PIMENT KÖRNER PIMENT KÖRNER (ganz)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
NELKEN HANDVERLESEN NELKEN HANDVERLESEN (ganz)
Inhalt 30 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
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LORBEERBLÄTTER HANDVERLESEN LORBEERBLÄTTER HANDVERLESEN (ganz )
Inhalt 15 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
KÜMMEL KÜMMEL (ganz)
Inhalt 100 Gramm
ab 1,50 € *
BIO CUMIN KREUZKÜMMEL BIO CUMIN KREUZKÜMMEL (gemahlen)
Inhalt 40 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
CORIANDER BLÄTTER CORIANDER BLÄTTER (gerebelt)
Inhalt 25 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
MEERSALZ GUERANDE FRANKREICH MEERSALZ GUERANDE FRANKREICH (fein)
Inhalt 250 Gramm (0,80 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
MEERSALZ MEERSALZ (fein)
Inhalt 500 Gramm (0,30 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
SZECHUAN PFEFFER SZECHUAN PFEFFER (ganz)
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
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ROSA PFEFFER ROSA PFEFFER (ganz)
Inhalt 30 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
THYMIAN THYMIAN (gerebelt)
Inhalt 40 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)
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SALBEI SALBEI (geschnitten)
Inhalt 100 Gramm
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PETERSILIEN WURZEL PETERSILIEN WURZEL (gerebelt)
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
OREGANO OREGANO (gerebelt)
Inhalt 20 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
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ORIGINAL THÜRINGER MAJORAN ORIGINAL THÜRINGER MAJORAN (gerebelt)
Inhalt 20 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
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LIEBSTÖCKEL LIEBSTÖCKEL (gerebelt)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
KERBEL KERBEL (gerebelt)
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
ESTRAGON ESTRAGON (gerebelt)
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
CHILI RINGE ROT CHILI RINGE ROT (geschnitten)
Inhalt 25 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
FRÜHLINGS  DIP FRÜHLINGS DIP (grob gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
ROTE BEETE PULVER ROTE BEETE PULVER (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
3,50 € *
PROPOLIS PROPOLIS (stückchen)
Inhalt 30 Gramm (33,33 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
SCHAFSKÄSE GEWÜRZ SCHAFSKÄSE GEWÜRZ (grob gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
ab 2,50 € *
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