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BIO CUMIN KREUZKÜMMEL (gemahlen)

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Cumin ist mit dem Wiesenkümmel bekannt, jedoch unterscheiden sie sich stark im Geschmack und... mehr
"BIO CUMIN KREUZKÜMMEL (gemahlen)"

Cumin ist mit dem Wiesenkümmel bekannt, jedoch unterscheiden sie sich stark im Geschmack und Aroma. Kreuzkümmel stammt ursprünglich aus Asien, erkennbar ist Kreuzkümmel an den Längsrippen seiner Samen.Cumin wird vorrangig in der indischen und chinesischen Küche verwendet.Sein Aroma ist würzig, kräftig leicht herb und vollmundig.Man verwendet es zur Herstellung von Chili con Carne, indische Curriestürkische Wurstwaren,. Man kann damit Fleisch, Geflügel aber auch Brot und Gemüsesuppen würzen.Enthalten ist Cumin in ganz vielen orientalischen Gewürzmischungen.

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