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ASSAFOETIDA (gemahlen)

ASSAFOETIDA
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Inhalt: 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)

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Asa Foetida, das getrocknete Harz der Asant-Pflanze, ist auch als ""Speise der Götter""... mehr
"ASSAFOETIDA (gemahlen)"

Asa Foetida, das getrocknete Harz der Asant-Pflanze, ist auch als ""Speise der Götter"" bekannt. Der Name setzt sich aus dem persischen Wort für Harz (aza) und dem lateinischen Wort für stinkend (foetida) zusammen. Außerhalb Indiens ist dieses Gewürz wenig bekannt. Asant , auch bekannt als Stink Asant oder Teufelsdreck, ist eine Pflanzenart in der Familie der Doldenblütler . Das Verbreitungsgebiet reicht vom Iran, Afghanistan, Russland bis ins westliche Pakistan.Asant liefert beim Einschneiden des freigelegten, etwa 15 cm dicken „Wurzelstocks“ ein stark nach Knoblauch schmeckendes Gummiharz. Es wird in Afghanistan, Pakistan, im Iran und in Indien als Gewürz benutzt, vor allem aber in der indischen Küche Asa Foetida wird aus dem Harz der Asant- Pflanze gewonnen und zur Verfeinerung von Speisen.Bereits zu Lebzeiten von Alexander dem Großen diente Asa Foetida zur Verfeinerung von Speisen. Darüber hinaus wurde es zur Behandlung von Blähungen und Völlegefühl verwendet und findet noch heute in homöopathischen Heilmethoden Anwendung. Besonders in Indien wird die harzähnliche Substanz in vegetarischen Speisen verwendet ,man findet es beispielsweise auch in der beliebten Worcester-Sauce.

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Zutaten / Nährwerte

Zutaten: Reismehl, Gummi arabicum, Asant, Kurkuma, Weizen-Mehl

WEIßER MOHN WEIßER MOHN (ganz)
Inhalt 100 Gramm
1,50 € *
ECHTER SAGO TAPIOKA ECHTER SAGO TAPIOKA (ganz)
Inhalt 450 Gramm (0,56 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
TONKABOHNEN TONKABOHNEN (ganz)
Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
3,00 € *
TOMATEN FLOCKEN TOMATEN FLOCKEN (flocken)
Inhalt 100 Gramm
2,00 € *
ZIMTSTANGEN CASSIA VERA ZIMTSTANGEN CASSIA VERA (ganz)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
SENFKÖRNER SENFKÖRNER (ganz)
Inhalt 100 Gramm
ab 1,50 € *
SELLERIESAAT SELLERIESAAT (ganz)
Inhalt 80 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
SCHWARZER CARDAMOM SCHWARZER CARDAMOM (ganz)
Inhalt 20 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
BOCKSHORNKLEE BLÄTTER BOCKSHORNKLEE BLÄTTER (gerebelt)
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
CAYENNE PFEFFER CAYENNE PFEFFER (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
BASEN & ENTGIFTUNGS TEE BASEN & ENTGIFTUNGS TEE (geschnitten)
Inhalt 100 Gramm
3,00 € *
PONDICHERRY PFEFFER ROT PONDICHERRY PFEFFER ROT (ganz)
Inhalt 40 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
CHILI ANCHO CHILI ANCHO (gemahlen)
Inhalt 40 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
SCHWARZTEE PFLAUME ZIMT SCHWARZTEE PFLAUME ZIMT
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
BIO GERSTENGRAS PULVER BIO GERSTENGRAS PULVER (gemahlen)
Inhalt 200 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
SCHWARZER KAMPOT PFEFFER SCHWARZER KAMPOT PFEFFER (ganz)
Inhalt 45 Gramm (15,56 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
BIO DEKOR BLÜTEN  MIX BIO DEKOR BLÜTEN MIX (ganz)
Inhalt 30 Gramm (8,33 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
CURRYPASTE ROT CURRYPASTE ROT
Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
BASMATI REIS TILDA BASMATI REIS TILDA
Inhalt 1000 Gramm (0,55 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
SCHWARZTEE WILDKIRSCH SCHWARZTEE WILDKIRSCH
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
SCHWARZTEE SAHNE KROKANT SCHWARZTEE SAHNE KROKANT
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
SCHLAFGUT KRÄUTERTEEMISCHUNG SCHLAFGUT KRÄUTERTEEMISCHUNG
Inhalt 100 Gramm
ab 2,50 € *
GUTE NACHT KRÄUTERTEEMISCHUNG GUTE NACHT KRÄUTERTEEMISCHUNG
Inhalt 100 Gramm
ab 2,50 € *
ELFENMISCHUNG KRÄUTERTEEMISCHUNG ELFENMISCHUNG KRÄUTERTEEMISCHUNG
Inhalt 100 Gramm
ab 3,50 € *
MANGO MANGO (streifen)
Inhalt 200 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
SESAM WEIß SESAM WEIß (ganz)
Inhalt 200 Gramm (0,75 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
INGWER FIDSCHI MILD INGWER FIDSCHI MILD (in Stückchen)
Inhalt 250 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
SCHWARZE ZWIEBELSAMEN KALONJI SCHWARZE ZWIEBELSAMEN KALONJI (ganz)
Inhalt 100 Gramm
3,00 € *
BESAN KICHERERBSENMEHL BESAN KICHERERBSENMEHL (gemahlen)
Inhalt 1000 Gramm (0,30 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
BERBERE BERBERE (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
AJOWAN AJOWAN (ganz)
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
TSCHUBRITZA TSCHUBRITZA (fein)
Inhalt 100 Gramm
3,00 € *
CURRY SÜSS CURRY SÜSS (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)
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CURRY MADRAS CURRY MADRAS (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
CURRY ENGLISCH CURRY ENGLISCH (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (2,89 € * / 101 Gramm)
ab 2,00 € *
CURRY BLÄTTER ORIGINAL INDISCH CURRY BLÄTTER ORIGINAL INDISCH (ganz)
Inhalt 5 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
CURRY SORTIMENT 7 SORTEN CURRY SORTIMENT 7 SORTEN (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
4,00 € *
CUMIN KREUZKÜMMEL CUMIN KREUZKÜMMEL (ganz)
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
TEUFELSZEUG in der Dose TEUFELSZEUG in der Dose (geschrotet)
Inhalt 60 Gramm (7,48 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
KARIBIKTRAUM in der Dose KARIBIKTRAUM in der Dose (grob gemahlen)
Inhalt 80 Gramm (5,61 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
CHIMICHURI in der Dose CHIMICHURI in der Dose (grob gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (8,98 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
CHAKALAKA in der Dose CHAKALAKA in der Dose (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (6,41 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
CAFE DE PARIS in der Dose CAFE DE PARIS in der Dose (gerebelt)
Inhalt 45 Gramm (9,98 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
ZHUG ZHUG (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
SCHWARZE ZWIEBELSAMEN KALONJI SCHWARZE ZWIEBELSAMEN KALONJI (ganz)
Inhalt 100 Gramm
3,00 € *
MOZZARELLA-TOMATEN GEWÜRZ in der Dose MOZZARELLA-TOMATEN GEWÜRZ in der Dose (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (8,98 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
PORRIDGE GEWÜRZ in der Dose PORRIDGE GEWÜRZ in der Dose (gemahlen)
Inhalt 80 Gramm (5,61 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
SMOKED-PFEFFER HOT & SWEET in der Dose SMOKED-PFEFFER HOT & SWEET in der Dose (gemahlen)
Inhalt 80 Gramm (5,61 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
BRUSCHETTA in der Dose BRUSCHETTA in der Dose (gemahlen)
Inhalt 60 Gramm (7,48 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
ARRABBIATA in der Dose ARRABBIATA in der Dose (grob gemahlen)
Inhalt 55 Gramm (8,16 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
SCHAFSKÄSE GEWÜRZ in der Dose SCHAFSKÄSE GEWÜRZ in der Dose (grob gemahlen)
Inhalt 55 Gramm (8,16 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
TOSKANA in der Dose TOSKANA in der Dose (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (6,41 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
GUMMI ARABICUM GUMMI ARABICUM (ganz)
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
BLATT SPINAT PULVER BLATT SPINAT PULVER (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
FENCHEL BONBON FENCHEL BONBON
Inhalt 100 Gramm
1,50 € *
CURRY BANANE MILD CURRY BANANE MILD (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
BIO ZITRONENSALZ BIO ZITRONENSALZ (gemahlen)
Inhalt 150 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
CACHOU BONBON CACHOU BONBON
Inhalt 100 Gramm
1,50 € *
CURRY MANGO CURRY MANGO (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
BIO HAGEBUTTE BIO HAGEBUTTE (ohne Kerne gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
3,50 € *
CURRY KARIBIC CURRY KARIBIC (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
ANIS BRIKETT BONBON ANIS BRIKETT BONBON
Inhalt 100 Gramm
1,50 € *
GEMÜSEBRÜHE GEMÜSEBRÜHE (gemahlen)
Inhalt 200 Gramm (1,75 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
WEIHRAUCH WEIHRAUCH (ganz)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
WAT WAT (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TSIRE TSIRE (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TABIL TABIL (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
ROTHOLZ ROTHOLZ (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
PANCH PUREN PANCH PUREN (ganz)
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
PALMZUCKER PALMZUCKER (gemahlen)
Inhalt 200 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
GUARANA SAMEN GUARANA SAMEN (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
BESAN KICHERERBSENMEHL BESAN KICHERERBSENMEHL (gemahlen)
Inhalt 1000 Gramm (0,30 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
ARABISCHES KAFFEEGEWÜRZ ARABISCHES KAFFEEGEWÜRZ (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
CHIMICHURI CHIMICHURI (grob gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
CURRY SÜSS CURRY SÜSS (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
CURRY ANANAS MILD CURRY ANANAS MILD (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
YSOP YSOP (gerebelt)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
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