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ARTISCHOCKEN BLÄTTER TEE (gerebelt)

ARTISCHOCKEN BLÄTTER TEE
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Die Artischocke ist eine kräftige, bis 2 m hohe mehrjährige Pflanze mit einer wunderschön... mehr

ARTISCHOCKEN BLÄTTER TEE (gerebelt)

Die Artischocke ist eine kräftige, bis 2 m hohe mehrjährige Pflanze mit einer wunderschön blaulila leuchtenden, stattlichen Blüte, die zeigt, dass sie zur Familie der Korbblütler gehört. Schon die alten Ägypter haben viele verschiedene Artischockenarten gezüchtet. Sie war als „die Distel, die man essen kann“ überaus geschätzt. Davon zeugen zahlreiche Abbildungen an den Wänden der Pharaonen-Grabkammern Die Heimat der Artischocke wird in Äthiopien vermutet. Den Arabern ist es zu verdanken, dass das edle Gemüse im 15. Jahrhundert nach Spanien und später nach Frankreich kam Mit Artischockenblättern werden überwiegend leichte Verdauungsbeschwerden behandelt. Zu diesen genannten Symptomen gehören Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Völlegefühl, Sodbrennen und Blähungen. Auch bei Störungen der Leber-Galle-Funktion sowie zur Unterstützung von Diäten zur Senkung leicht erhöhter Blutfettwerte können Artischockenblätter eingesetzt werden Die Artischockenblätter können auch zur Anregung des Appetits verwendet werden. Diese Angaben beruhen ausschließlich auf Überlieferung und langjähriger Erfahrung 1 Teelöffel Artischockenblätter mit ca. 150 ml (1 Tasse) kochendem Wasser übergießen und bedeckt 5-10 Min. ziehen lassen. Vor der Anwendung durch ein Teesieb geben und je nach Geschmack z.B. mit Honig süßen. 3mal täglich 1 Tasse frisch zubereiteten Artischocken Tee trinken

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