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AJOWAN (ganz)

AJOWAN
2,50 € *
Inhalt: 100 Gramm

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"AJOWAN (ganz)"

Ajowan der Königskümmel ist eine Gewürz- und Heilpflanze aus der Familie der Doldenblütler Ajowan stammt wahrscheinlich aus dem östlichen Mittelmeergebiet, möglicherweise Ägypten. Er wird seit dem Altertum kultiviert und erreichte bereits im frühen Hellenismus Indien. Die wichtigsten Anbaugebiete sind heute der Iran und Indien. Ajowan ist eine einjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von bis zu 50 Zentimeter erreicht. Sie besitzt fein fiederteilige Laubblätter. Die weißem Blüten sind und erscheinen in den familientypischen doppeldoldigen Blütenständen. Die knapp 1 mm große, ungefähr kugelförmige Spaltfrucht mit ausgeprägten Längsrippen zerfällt nicht in die Einzelfrüchte Es hat ein starkes, thymianähnliches Aroma. Zumeist wird das Gewürz in der arabischen und indischen Küche verwendet. Ajovan wird häufig in Gerichten mit Hülsenfrüchten verarbeitet. Ajowan ist Bestandteil für die Zubereitung der indischen „parfümierten Butter“ und traditioneller arabischer Gewürzmischungen. Neben den Hülsenfrüchten kann Ajovan auch an stärkehaltigen Gemüse oder zu Brot verarbeitet werden. Das Aroma ist thymianähnlich aber auch scharf und etwas bitter, daher sollte es äußerst sparsam verwendet werden.

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Zutaten / Nährwerte

Zutaten:

Ajowan

GUARANA SAMEN GUARANA SAMEN (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
SÜßSPEISEN GEHEIMNIS SÜßSPEISEN GEHEIMNIS (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
TONKABOHNEN TONKABOHNEN (ganz)
Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
3,00 € *
KIESELERDE KIESELERDE (gemahlen)
Inhalt 200 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
ZITRONENMYRTE / LEMON MYRTLE ZITRONENMYRTE / LEMON MYRTLE (gemhlen)
Inhalt 40 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
BÜCHELS GOLDENE MILCH BÜCHELS GOLDENE MILCH (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
3,50 € *
HIMBEEREN HIMBEEREN (ganz, gefriergetrocknet)
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
NATUR PUR NATUR PUR
Inhalt 250 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
INDIAN SUMMER INDIAN SUMMER
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
SCHOKOLADENPFEFFER SCHOKOLADENPFEFFER (ganz)
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
PORRIDGE GEWÜRZ PORRIDGE GEWÜRZ (gemahlen)
Inhalt 150 Gramm (2,33 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
FEUER & FLAMME FEUER & FLAMME (grob)
Inhalt 100 Gramm
3,00 € *
SÜßER BLÜTENTRAUM SÜßER BLÜTENTRAUM (gemahlen)
Inhalt 150 Gramm (2,33 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
GUTE NACHT KRÄUTERTEEMISCHUNG GUTE NACHT KRÄUTERTEEMISCHUNG
Inhalt 100 Gramm
ab 2,50 € *
PFIFFERLINGE PFIFFERLINGE (ganz)
Inhalt 50 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
INGWER SIRUP INGWER SIRUP
Inhalt 250 Liter (0,01 € * / 1 Liter)
ab 3,00 € *
GRANAT- APFELKERNE GRANAT- APFELKERNE (ganz)
Inhalt 100 Gramm
3,00 € *
FLOHSAMEN FLOHSAMEN (ganz)
Inhalt 150 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
ERDNUSS KERNE JUMBO ERDNUSS KERNE JUMBO (ganz)
Inhalt 200 Gramm (0,75 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
LIEBESTRUNK LIEBESTRUNK (geschnitten)
Inhalt 200 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
FRAUEN POWER AYURVEDA TEE FRAUEN POWER AYURVEDA TEE (geschnitten)
Inhalt 250 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
TSIRE TSIRE (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
ROTHOLZ ROTHOLZ (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
PROPOLIS PROPOLIS (granulat)
Inhalt 30 Gramm (33,33 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
JASMIN BLÜTEN JASMIN BLÜTEN (ganz)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
BLÜTEN POLLEN BLÜTEN POLLEN (ganz)
Inhalt 250 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 10,00 € *
BERBERE BERBERE (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
AMCHUR POWDER AMCHUR POWDER (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
EINS- ZWEI- DREI SALAT-WÜRZER EINS- ZWEI- DREI SALAT-WÜRZER (gemahlen)
Inhalt 200 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
MIRACULI MIRACULI (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
AGLIO OLIO AGLIO OLIO (grob gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
SUMACH SUMACH (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
KARIBIKGEWÜRZ KARIBIKGEWÜRZ (grob)
Inhalt 100 Gramm
3,00 € *
BIO HÄHNCHEN BIO HÄHNCHEN (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
3,00 € *
CAJUN CAJUN (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
3,00 € *
BAHARAT BAHARAT (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
CURRY SANSIBAR CURRY SANSIBAR (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
CURRY GRÜN CILANTRO CURRY GRÜN CILANTRO (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
VANILLE ZUCKER VANILLE ZUCKER (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
5,50 € *
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